รัฐธรรมนูญใหม่ที่มีเสรีนิยมมาก

ในช่วงทศวรรษที่ย่ำแย่ของฟาสซิสต์ฟรังโกฟาสซิสต์ปกครองประเทศต่างๆเช่นบาสก์คาตาลันและกาลิเซียถูกห้ามในสเปน เกี่ยวกับการเสียชีวิตของเผด็จการในปีพ. ศ. 2518 รัฐธรรมนูญใหม่ที่มีเสรีนิยมมาก ๆ ได้ปลดปล่อยศูนย์กลาง Castilian ด้วยการมอบเอกราชกวาดให้แก่ 17 ภูมิภาค ผลที่ได้คือความรู้สึกภาคภูมิใจของภูมิภาคที่ได้รับการตอกย้ำขึ้น

ซึ่งส่งผลกระทบต่อรูปแบบของวัฒนธรรมทุกอย่าง นั่นเป็นเหตุผลที่ป้ายถนนและเมนูบางครั้งมาในภาษาและภาษาที่ไม่คุ้นเคยเช่น Gallego (Galicia) ซึ่งใกล้เคียงกับโปรตุเกส; Bable (Asturias); คาตาลันในคาตาโลเนีย, บาร์เซโลนาและวาเลนเซีย; และบาสก์